来源:办公室窗帘,作者: 化学,:

诶,侬晓得伐?最近有人问我讲,中山民众镇150元快餐到底是啥物事?我一听就想笑,阿拉上海人对这种东西,咋说呢,老早就有了,但现在变得真是有点“老灵光”了。我跟侬讲哦,这个地方个快餐,呒没侬想象个简单,侬要真正懂得吃懂得看,才能晓得里厢个门道。

中山民众镇150元快餐,到底有啥讲究?

这个嘛,侬一听“150元快餐”,是不是会想:哎哟,啥快餐要吃到150块?样子做得老大,还是分量特别足?其实都呒没对!里厢个“快餐”,就是阿拉上海人讲个“快点吃、快点走”。侬晓得伐?就在中山民众镇,这种快餐店做得是“精致二字”,份量讲究,味道也讲究。

我年轻辰光就听我爷叔讲过,这种地方个快餐,最早是为啥人开的?为那些赶时间个生意人咯。人家呒没空坐下来慢慢吃,但也呒没想凑合吃路边摊。于是就有这种快餐店,老板们个招牌菜一般是“家常菜做法+高级食材”。比如一份酱爆肉片,肉是黑猪肉,酱汁用得是老字号黄豆酱,味道鲜到舌头都跳舞。

要吃对地方,还得看准气氛

搿种快餐店,侬要晓得哦,呒没每家都值150块。像中山民众镇这一带,真正好的,店面呒没大个,但装修老有腔调。老板一般是老上海人,菜谱也不会太长,几道经典菜就够了,吃得是个“精致”噢。

相关图片 偷偷告诉侬:阿拉本地人吃这种快餐,一般会“先打听再去”。侬可以问问熟人,哪家店个老板是自己下厨,哪家店的汤是现熬的。还有一点,侬进去之前,闻闻门口个味道,香得来有层次个,搿种店伐会错。

150元个快餐,值伐值?

侬讲值伐?我跟侬讲哦,这个值不值,老早伐关侬吃多少个事。搿种快餐,吃得是个“味道”和“感觉”。特别是搿种小店,老板一般是老派个,菜里个味道,吃得出是花心思个。稍微懂点吃个上海人晓得,一碗红烧肉饭,肉嫩酱浓,饭是用猪油拌个,吃一口,抵得上搞一顿大餐!

不过呢,也有些店是专门做噱头个,一份排骨饭,排骨做得像石头一样硬,侬吃了只能叹气——哎唷,150块,买教训了!所以侬要去尝尝看,吃过几家,侬心里自然有数。


侬可能还想问:这种快餐,是不是只有中山民众镇有?

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哎,我跟侬讲哦,真正讲起来,这种“150元快餐”个模式,已经慢慢扩散到别个地方了。像徐家汇、静安寺,甚至浦东,也有类似个店,但味道上嘛,我个人觉得,还是中山民众镇这一带个味道更地道点。

最后,侬要是第一次去尝,可以拉个懂行个朋友一起,边吃边嘎讪胡,体验才够味伐?

标签:#中山民众镇150元快餐 #老上海味道 #精致快餐 #吃货经验

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