来源：餐饮设备有哪些，作者： 基督教，：

诶，侬晓得伐？福州保利香槟上门最近老热闹了！

我跟侬讲哦，搿阵子我开车拉客，老早听到人讲“福州保利香槟上门”。咯个名字一听就像啥高档个地段，对伐？其实哦，阿拉上海老克勒要看个“香槟”，一定是有点门道的，伐是讲随便门外阿拉就要去尝个鲜。

搿阵子我抵马路边等单辰光，有个小囡问我：“师傅师傅，福州保利香槟上门里头啥物事好吃？”我心想，侬晓得伐，光是这个“上门”两字，里面就有故事！我马上搭侬聊聊。

啥叫“上门”？搿么事辰光要讲究！

“福州保利香槟上门”搿个名字，侬听听，头是“香槟”，尾是“上门”。讲到“上门”，侬就晓得咯个地方伐是随便个。阿拉上海个“上门”，讲究就是“服务要到位，品质要过硬”，就像侬请客吃饭，菜色要齐全，味道要牢靠，对伐？

搿个地方哦，最出名个是啥？就是它个定制服务。侬想要啥档次个，就有人搭侬对接。搿种地方，侬随意去看看，可能呒没啥特别大意思；但侬要晓得门道，提前打听好，哎呀，才叫一个值！

偷偷告诉侬哦，福州保利香槟上门里头有些“隐藏款”个服务，是靠熟人介绍才搞得到个。譬如讲，某些私房菜品种，伐是随便菜单上有，得提前预订，还要讲究个时间场合。我上趟陪朋友去，点了个“秘制烤肉”，一端上来，香气扑鼻，味道扎实咯是老上海讲究个“鲜得来”！

老上海眼光看“香槟”，就是生活个味道

侬讲哦，搿个“香槟”，大家觉得是高级货对伐？其实哦，阿拉上海人个生活哲学啥？就是“吃好、喝好、心情好”。福州保利香槟上门搿个地方，讲究个就是“精致”。不管是环境、服务，还是菜品、摆盘，侬进去就晓得，搿地方是用心做出来个。

我老早听我爷叔讲过，“高级生活”，伐是讲侬一定要花大价钱，而是侬要懂得哪能去享受、哪能去感受。搿能就是福州保利香槟上门个精髓：侬进去勿是光为了吃一顿饭，是为了体验一种“生活方式”。

记得有一回，天热得要死，我带阿拉小囡去搿里头尝了个冷盘拼盘。哇噻！一上桌，冰冰凉凉个感觉，配上特别调制个酱汁，那个味道真是清爽得来像黄浦江边个风吹过来。搿个辰光我就晓得，福州保利香槟上门个菜色，是有点小心思个！

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侬讲，这种地方，是不是适合“特殊日子”去？

照我看来哦，侬要么就带上重要个朋友去庆祝，要么就特别辰光，自己去慰劳慰劳自己，搿种场合最对味道。平时啥随便吃吃，还是去弄堂里厢解决比较实惠伐？

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